I 1901 startede Vesterbros Friluftsforening, som arrangerede at arbejderbørn fra Vesterbro kom på tur til Søndermarken på Frederiksberg for at få frisk luft og lære om dyr og planter.
1908 overtog kommunelærer Gabriel Jensen initiativet, der siden blev omdøbt til “Gabriel Jensens Ferieudflugter”.
Gabriel Jensen fortsatte med at arrangere dagsudflugter og andre underholdende aktiviteter for børn, der måtte tilbringe skolernes sommerferie i hovedstaden. Efterhånden omfattede aktiviteterne også ugeophold på institutionens egne feriekolonier i Klampenborg, Hundige, Rågeleje og Dragør.
I Dragør blev der opført en hytte på Sydstranden. Den er flyttet flere gange, og den nuværende placering er den tredje.
Den nuværende feriehytte er bygget i 1971 med støtte fra bl.a. Amager Rotary. Gabriel Jensens Ferieudflugter er i dag støttet af Københavns Kommune samt forskellige fonde.
I 2021 blev der indrettet et traktørsted i feriehytten – Gabriel Jensens Traktørsted. Traktørsteder har åbent i perioder, hvor hytten ikke benyttes af de københavnske feriebørn.
